Bossotti Rifletti Rosato

De Rifletti Rosato van Azienda Vincenzo Bossotti is een opvallende rosé uit Piemonte, samengesteld uit Nebbiolo en Barbera. Visueel presenteert hij zich in een zachte zalmroze tint; aromatisch biedt hij tonen van steenfruit, rode bessen en een lichte kruidigheid, met een aardse ondertoon die hem meer diepgang geeft dan veel conventionele rosés. De vinificatie gebeurt in roestvrij staal, wat de frisse fruittonen bewaart, terwijl de concentratie van de druiven zorgt voor een stevige structuur en een lange, frisse afdronk. Sensorisch is de Rifletti droog en krachtig, met frisse zuren en een aangename lengte, waardoor hij goed combineert met magere vis, schaal‑ en schelpdieren en rijpere kazen. Bossotti, bekend om zijn creatieve achtergrond en nauwgezette wijngaardwerk in Cisterna d’Asti, positioneert deze rosé als een veelzijdige wijn die zowel gastronomisch inzetbaar is als verrassend genoeg om los te drinken op warme dagen of bij feestelijke gelegenheden.

Bossotti Rifletti Rosato

De Rifletti Rosato van Vincenzo Bossotti is een rosé die verwachtingen doorbreekt: zacht zalmroze in het glas, maar met een verrassende structuur en karakter.

Gemaakt van een blend van Nebbiolo en Barbera, opent hij met aroma’s van steenfruit, rode bessen en subtiele kruiden, en toont hij een aardse, bijna wildachtige ondertoon die hem onderscheidt van lichtere rosés. De smaak is droog, fris en toch krachtig, met een indrukwekkende body en een lange, verfrissende afdronk.

Bossotti’s artistieke benadering en kleinschalige werkwijze geven de Rifletti een eigen signatuur: een rosé voor wie meer zoekt dan alleen zomerfruit — perfect bij gegrilde vis, schaal‑ en schelpdieren of als verrassend aperitief bij een borrelplank.

Het wijnhuis Bossotti

Het wijnhuis is gelegen in Cisterna d’Asti, Piemonte, in het noorden van Italie. Vincenzo Bossotti, opgeleid als fotograaf en grafisch vormgever, is een wijnmaker die zijn artistieke talenten volledig in dienst heeft gesteld van zijn wijnen. Aan de hand van zijn vader heeft hij de basis van het vak geleerd om vervolgens bij de universiteit van Alba contact te zoeken met Nicola Argamente, de vooraanstaande wijnbouwkundig ingeneur. Deze samenwerking heeft geresulteerd in unieke wijnen met een geheel eigen karakter. Net als de etiketten trouwens, om nog maar te zwijgen over de inrichting van zijn fantastische proeflokaal…

Reflectie

De uitdaging om deze fraaie rosé te produceren wordt kernachtig weergegeven in de eenvoud van het etiket ... als een spiegel, een reflectie, 'rifletti'. Kijk in de spiegel en ontdek je eigen ik. Kijk daar voorbij en ontdenk alle mogelijkheden. Zoals een Italiaanse rosé dus.

€12,25
Deze wijn heeft een minimale bestelhoeveelheid van 6
Levertijd: 3-5 dagen
Verzenden naar
*
*
Verzendmethode
Naam
Geschatte levering
Prijs
Geen verzendopties

Bossotti Rifletti Rosato

De Rifletti Rosato van Vincenzo Bossotti is een rosé die verwachtingen doorbreekt: zacht zalmroze in het glas, maar met een verrassende structuur en karakter.

Gemaakt van een blend van Nebbiolo en Barbera, opent hij met aroma’s van steenfruit, rode bessen en subtiele kruiden, en toont hij een aardse, bijna wildachtige ondertoon die hem onderscheidt van lichtere rosés. De smaak is droog, fris en toch krachtig, met een indrukwekkende body en een lange, verfrissende afdronk.

Bossotti’s artistieke benadering en kleinschalige werkwijze geven de Rifletti een eigen signatuur: een rosé voor wie meer zoekt dan alleen zomerfruit — perfect bij gegrilde vis, schaal‑ en schelpdieren of als verrassend aperitief bij een borrelplank.

Het wijnhuis Bossotti

Het wijnhuis is gelegen in Cisterna d’Asti, Piemonte, in het noorden van Italie. Vincenzo Bossotti, opgeleid als fotograaf en grafisch vormgever, is een wijnmaker die zijn artistieke talenten volledig in dienst heeft gesteld van zijn wijnen. Aan de hand van zijn vader heeft hij de basis van het vak geleerd om vervolgens bij de universiteit van Alba contact te zoeken met Nicola Argamente, de vooraanstaande wijnbouwkundig ingeneur. Deze samenwerking heeft geresulteerd in unieke wijnen met een geheel eigen karakter. Net als de etiketten trouwens, om nog maar te zwijgen over de inrichting van zijn fantastische proeflokaal…

Reflectie

De uitdaging om deze fraaie rosé te produceren wordt kernachtig weergegeven in de eenvoud van het etiket ... als een spiegel, een reflectie, 'rifletti'. Kijk in de spiegel en ontdek je eigen ik. Kijk daar voorbij en ontdenk alle mogelijkheden. Zoals een Italiaanse rosé dus.

Andere wijnliefhebbers kozen ook voor ...

Bossotti Langhe Nebbiolo

De Bossotti Langhe Nebbiolo is een elegante rode wijn uit Piemonte, gemaakt van 100% Nebbiolo en afkomstig uit de Langhe‑zone rond Cisterna d’Asti. Visueel presenteert hij zich met een heldere robijnkleur en oranje reflecties; aromatisch biedt hij een combinatie van bloemige tonen (rozen), rood fruit (kersen) en kruidigheid, met soms een hint van vanille door houtopvoeding. De vinificatie gebeurt in roestvrij staal gevolgd door rijping in eikenbarriques en tonneaux, wat de wijn extra structuur en een zachte houttoets geeft. Sensorisch is hij intens en vol, met een droge, lange afdronk en fijne tannines die de wijn bewaarpotentieel en gastronomische inzetbaarheid geven. Bossotti positioneert deze Langhe Nebbiolo als een toegankelijke, maar serieuze expressie van de druif — een wijn die zowel jong plezier biedt als ruimte heeft om enkele jaren te rijpen voor extra complexiteit. Serveertip: 18–20°C bij gegrild rood vlees, wildgerechten of rijke pastasauzen.
€14,95

Bodages Enguera 'Mas Enguera'

De wijn is heel licht goudgeel van kleur met een zeer aromatische neus zoals de geur van rijpe perzik, bloemen, maar ook wat citrus tonen en vanille. In de mond is de wijn rijk en romig, maar met voldoende zuren om de wijn mooi in balans te houden. Deze wijn blijft nog lang in de mond hangen en in de finale komt er nog wat kruidigheid naar boven wat de wijn nog meer complexiteit geeft. Verrassend glas en zeer goed gastronomisch inzetbaar.
€12,50

Nomad Pinot Noir

Flonkerend, granaatrode kleur. Een rijke geur van rijpe rode kersen en bessen met een 'vleugje' kruidnagel. De smaak is licht en elegant zoals dat hoort bij pinot noir, met fijne zuren en weinig tannines. Maar bovendien heeft deze wijn heel veel sappig en helder fruit, wat hem heerlijk drinkbaar maakt. Waar vind je zo’n complete pinot noir, voor zo’n goede prijs?
€8,95

Quinta da Linhares Vinho Verde

De frisheid stuift je tegemoet. De geur van wit fruit met een ziltige aanzet, de opmerkelijke frisheid en prettige zuren maken deze wijn zo woest aantrekkelijk! Het mondgevoel is zeer aangenaam. Veel fruitelementen en een fijne afdronk. Heerlijk en makkelijk drinkbaar. Ideaal op terras en als aperitief.
€9,75

Piazza Grande Cantina di Carpi

Een ware klassieker opnieuw uitgevonden, de Piazza Grande van Cantina di Carpi is een mousserend wijn, gemaakt met de 'Charmat' methode. Dit houdt in dat ze beginnen met een droge stille wijn en vervolgens een tweede vergisting geven door middel van het toevoegen van rietsuiker. Het koolzuur dat ontstaat bij deze tweede gisting kan de druktank niet verlaten en blijft op die manier in de wijn zitten. Deze methode zorgt voor een lichte mousse en dat alle fruitaroma’s goed bewaard blijven.
€9,95