In Piemonte, in het noorden van Italië, wordt in Canale een meer dan verrukkelijke witte wijn gemaakt. Deze Arneis, van ronde gele kleur, intens van smaak en een geur, waarbij fruit en bloemengeur duidelijk waarneembaar zijn. De frisse, maar intense, afdronk maakt de beleving compleet.
Na de oogst medio september, vindt vinificatie plaats in stalen vaten. Het genieten van dit juweel kan 2 tot 3 jaar na het oogstjaar!
Terre di Vèi
"Un vecchio canneto ai piedi di una vigna. Umile servitore, ogni anno lì per lei. In inverno nelle giornate di vento il suo suono accompagna quello delle forbici da potare E' musica."
"Een oud rietveld aan de voet van een wijngaard, waar haar nederige bediende elk jaar voor haar klaar staat. In de winter, op winderige dagen, begeleidt het geluid dat van een snoeischaar: het is als muziek."
Wijn specificaties
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Land | Italië |
| Wijnstreek | Piemonte |
| Wijnmaker | Azienda Agricola Vincenzo Bossotti |
| Druivenras | Arneis |
| Alcoholpercentage | 13% |
| Inhoud | Fles (0,75L) |
| Houtlagering | Nee |
| Biologisch | Nee |
| Vegan | Nee |
| Afsluiting | Natuurkurk |
