Provima Verdicchio di Matelica DOC
Provima Verdicchio di Matelica DOC is een 100% Verdicchio uit Matelica met bloemige en fruitige aroma’s van acacia, grapefruit en groene appel, ondersteund door een frisse, minerale structuur en een lange, zuivere afdronk. Koel serveren op 8–10°C; uitstekend bij zeevruchten, lichte visgerechten en als aperitief. Een elegante, terroir-gedreven keuze uit de Marche voor wie van frisse, verfijnde witte wijnen houdt.
Verdicchio di Matelica DOC van wijnhuis Provima
De Provima Verdicchio di Matelica DOC vangt de unieke combinatie van hooggelegen wijngaarden en koele nachten in de Marche-regio.
Deze 100% Verdicchio presenteert zich in het glas met een heldere, strogele kleur en een verfijnd, bloemig boeket waarin acacia en witte bloemen samensmelten met frisse tonen van grapefruit, groene appel en perzik. Op het palet toont de wijn een frisse, mineraalgedreven structuur met een lange, zuivere afdronk die bitterzoete citrus en een subtiele ziltigheid onthult.
Dankzij zijn balans tussen fruitigheid en mineraliteit is hij perfect als aperitief en vormt hij een elegante begeleider van vis, schaal- en schelpdieren — denk aan pasta alle vongole of gegrilde zeebaars. Met een toegankelijke stijl en een duidelijke terroir-expressie is deze Verdicchio zowel aantrekkelijk voor de nieuwsgierige wijnliefhebber als voor de fijnproever die zoekt naar een frisse, karaktervolle witte wijn uit centraal Italië.
Serveertip: koel serveren rond 8–10°C om de frisse citrus- en minerale tonen te accentueren; combineer met zeevruchten, lichte visgerechten en zachte antipasti voor het beste resultaat.
