Alceo Tempranillo

Alceo Tempranillo

De Alceo Tempranillo openbaart direct een fraaie kleur met een zweempje oranje aan de rand. De geur is zeer aangenaam; warm met een toontje vanille en heerlijke, zacht rood fruit aroma's zoals in bosbes en zwarte pruimen. De smaak is ontzettend gul, met veel smaak en een mondvullend karakter. De afdronk is imponerend. Een prachtige balans tussen aroma's, de kracht en sappigheid en de prettige tannine structuur, maken deze wijn tot een prachtige maaltijdbegeleider. Een goede pairing met rood vlees, BBQ, maar ook harde kazen.
Wijncode: VIN1118
€8,25
Deze wijn heeft een minimale bestelhoeveelheid van 6

Alceo is een verwijzing naar de Griekse mythologie. Alceo betekent Perseus, een held, zoon van Zeus en Danaë. Dat 'heldengevoel' krijg je ook van deze wijn.

De Alceo Tempranillo openbaart direct een fraaie kleur met een zweempje oranje aan de rand. De geur is zeer aangenaam; warm met een toontje vanille en heerlijke, zacht rood fruit aroma's zoals in bosbes en zwarte pruimen. De smaak is ontzettend gul, met veel smaak en een mondvullend karakter. De afdronk is imponerend. Een prachtige balans tussen aroma's, de kracht en sappigheid en de prettige tannine structuur, maken deze wijn tot een prachtige maaltijdbegeleider. Een goede pairing met rood vlees, BBQ, maar ook harde kazen.

Familia Bastida

De Alceo wordt geproduceerd in het La Mancha gebied, in de wijngaarden van de familia Bastida. De wijngaarden bestaan uit een bodem van klei en zand met daarin veel stenen. In het etiket is dit terug te zien.

De stenen zijn enorm belangrijk voor het vast houden van water in de wijngaard. Door de ligging van de wijngaarden op behoorlijke hoogte, koelen de nachten af, waardoor de druiven voldoende zuren kunnen opbouwen.

Na de vergisting krijgt deze rode wijn een rijping van vier maanden mee op Amerikaanse- en Franse vaten, waardoor de wijn zijn typische karakter krijgt.

Tot slot krijgen de flessen een rust periode van vijf maanden in de kelders van het wijnhuis Bastida, om te zorgen dat de balans in de wijn correct is. De zachte tannine en de ronde fruit smaken komen dan perfect samen.

Serveertip: licht gekoeld bij geroosterd vlees

Wijn specificaties
WijnsoortRode wijn
Vintage2019
LandSpanje
WijnstreekLa Mancha
DruivenrasTempranillo