Odé Aydie 'Madiran' Tannat
Ode d'Aydie is een heerlijke gebalanceerde rode wijn van de Tannat druif. De intensiteit blijkt al uit de kleur diep donker. De geur is zwoel en rijk je blijft steeds nieuwe elementen ontdekken maar de bramen en zwart fruit voeren de boventoon.
Odé Aydie 'Madiran'
Wie Madiran zegt, zegt Tannat, een karakteristieke druif voor deze regio. In het verleden waren de Madiran wijnen er stug en heftig. De enorme tannine structuur kon niet iedereen aanspreken. Op Château Aydie heeft men de juiste vinificatie toegepast en verfijnd om heerlijke sappige wijnen te produceren. De Odé d’Aydie is een complexer en krachtiger wijn. Naast de rode wijnen maken ze een ongelooflijke droge Pacherenc du Vic-Bilh, een aanrader.
Ode d'Aydie is een heerlijke gebalanceerde rode wijn van de Tannat druif. De intensiteit blijkt al uit de kleur diep donker. De geur is zwoel en rijk je blijft steeds nieuwe elementen ontdekken maar de bramen en zwart fruit voeren de boventoon. Een hint vanille kenmerkt de houtrijping van de wijn. De volle smaak blijft prachtig in de mondholte nagalmen. Tot besluit een indrukwekkende afdronk vol fruit en een mooi samenspel met de zachte rijpe tannine. Wat is dit een verrassend glas wijn!!
