Bleekgele kleur. Delicate aroma’s van exotisch fruit en witte bloemen, gedragen door een heerlijke frisse zuren en een vleugje ziltigheid in de afdronk. Knisperend, schoon en mineraal. Heerlijk in combinatie met die andere klassieker uit deze Zuid-Franse regio: de oesters van het Etang de Tau!
Een goed glas wijn. Maar hier doen we deze wijn van hoge kwaliteit zeker tekort mee. 'Onze' Pandra Verdejo is een duidelijke stap hoger in kwaliteit dan de gemiddelde Verdejo, door z’n frisheid, citrusaroma’s, perziktonen, bloemige geur én fijne kruidige bittertje in de afdronk. Een zeer gastronomisch glas wijn dat zeker niet misstaat met 'Fruits de Mer' of Hollandse asperges.