Witte wijn

De wijn is heel licht goudgeel van kleur met een zeer aromatische neus zoals de geur van rijpe perzik, bloemen, maar ook wat citrus tonen en vanille. In de mond is de wijn rijk en romig, maar met voldoende zuren om de wijn mooi in balans te houden. Deze wijn blijft nog lang in de mond hangen en in de finale komt er nog wat kruidigheid naar boven wat de wijn nog meer complexiteit geeft. Verrassend glas en zeer goed gastronomisch inzetbaar.

Een lichte, gele kleur met groene nuances. In de neus heel fris, met citrus en wat bloemige tonen. In de smaak ook fris, met weer veel citrus en tropisch fruit. De afdronk is mooi zacht. De wijn krijgt een ‘sur-lie’ rijping van 4 maanden, voor een iets romiger karakter en meer complexiteit.

Droge witte wijn met een delicate, aromatische smaak. Fris en fijn van geur, die je doet denken aan exotisch fruit en meloen.

VINOlogico heeft een zeer aantrekkelijke proefdoos samengesteld, waarbij de Chardonnay-druif als basis wordt gebruikt. Zes verschillende wijnen uit zes verschillende gebieden met evenzoveel verschillende smaken. Cent pour Cent (Languedoc, Frankrijk), Zolo (Mendoza, Argentinië), Elephant in the Room (Limestone Coast, Australië), Apollonio Laicale (Puglia, Italië), Kendall-Jackson (Californië, Verenigde Staten) en Boudon Pouilly-Fuissé (Maconais Bourgogne, Frankrijk)

VINOlogico heeft een tweede proefdoos met zes verschillende Chardonnay-wijnen samengesteld, waarbij de Chardonnay-druif als basis geldt. Zes verschillende wijnen, met evenzoveel verschillende smaken. Cent pour Cent (Languedoc, Frankrijk), Côtes de Prouilhe (Languedoc, Frankrijk), Sol de Andes (Casablanca Valley, Chili), Apollonio Laicale (Puglia, Italië), Kendall-Jackson (Californië, VS) en Domaine Bourdon (Maconais Bourgogne, Frankrijk)

Houtgerijpte chardonnay afkomstig van de Limestone Coast in Australië. Vol van smaak, met hinten van tropisch fruit en honing.

Nieuw-Zeelandse sauvignon blanc uit het Marlborough gebied. Licht van kleur met een groene zweem. Het zijn de karakteristieke elementen van kruisbessen, verse kruiden en meloen die strijden om in de geur op de voorgrond te komen. In de mond vol en sappig met indrukken van passievrucht en citrusfruit. De afdronk is lang en het bewijs van de hoge kwaliteit.