Corvina is dé druif voor de Valpolicella; zijn eigen karakter maakt de Valpolicella zo n prettig drinkbare wijn. Naast de Corvina heeft de wijnmaker de merlot-druif toegevoegd. Deze cominatie geeft een heerlijke wijn. De wijn gaat vervolgens nog bijna een jaar houten vaten in om te rijpen en te harmoniëren. De geur is direct erg prettig; denk dan vooral aan zacht donkerfruit zoals braam en zwarte bes, met daarbij een fijne vanille toets in combinatie met getoast hout. De smaak is goed mondvullend, zacht en romig in de aanzet, stevig en door de frisheid. Een erg prettig mondgevoel. De afdronk is vriendelijk en nodigt telkenmale uit voor een volgend glas. Zoals de naam van de wijnmaker al zegt: het goede leven.
Lekker bij: pasta, gegrild vlees, diverse worst soorten en stoofvlees.
Wijn specificaties
Wijnsoort | Rode wijn |
Land | Italië |
Wijnstreek | Veneto |
Wijnmaker | Victoria La Dolce Vita |
Druivenras | Corvina |
Druivenras | Merlot |
Inhoud | Fles (0,75L) |
Houtlagering | Ja |